Kräuter & Gewürze

Würze! gutes! Essen!

Warum mehr Gewürze?

Kräuter und Gewürze sind kleine Helfer mit großer Wirkung, denn sie können viel mehr, als nur für einen guten Geschmack zu sorgen.

Sie sind voller wertvoller Inhaltsstoffe.

Die Speisen werden bekömmlicher und die Durchblutung wird gefördert.

Einige wirken sogar antibiotisch, stimulieren den Geist oder wirken entspannend.

Was ist der Wohlfühlfaktor?
Durch einen großzügigen Einsatz von Kräutern lässt sich der Kochsalzgebrauch geschmackvoll reduzieren!

Um den vollen Geschmack zu entfalten, sollten getrocknete Kräuter am Ende der Kochzeit etwas mitgegart werden. Auch das Zerreiben der Kräuter mit den Fingern aktiviert den Geschmack.